U-Select 柏 スタッフブログ

3連休

なんと今月は敬老の日、秋分の日があります！

3連休が2回あります！

お仕事の方もいらっしゃると思いますが、この機会にお車のご検討などいかがでしょうか！

是非、お問い合わせお待ちしております！

トマトとチーズのパスタ

私の一番好きなパスタです

こんにちわ、小川です

サムネは昨日のお昼ご飯です

朝起きて、余っている食材でモッツァレラチーズのトマトパスタ作りました

ここで良く使うパスタについてお話したいと思います

私はディチェコというイタリアのメーカーのパスタが好きで良く使います

最近だとスーパーにも並んでますね

ディチェコの特徴はブロンズダイスで小麦の香りがとても強いのが特徴です

いろんなソースに使いやすいパスタだと思います

トマト系、クリーム系と相性がいいと思います

ブロンズダイスってなんやねんって思う方もいると思いますが、パスタの表面がザラザラしている麺の事です

このザラザラがソースと絡まりやすくしてくれるということです

弱点もあります

茹でるのが若干難しくて、乱暴に混ぜたりすると表面のザラザラが取れてしまうので風味等が落ちてしまいます

なので茹でる時は常にぼこぼこと沸かさず、混ぜたりせずにやさしく沸かしてあげるのがおいしい茹で方になります

他にもテフロンダイスという麺もありますが、そのお話はまた別の時にお話します

それでは

夏の癒しスポット　～後編～

しらたまです！！

前回に引き続き、夏の癒し後半をお届けさせていただきます

各お花さん達も綺麗に咲き誇っておりました～

そして、これから見ごろを迎える、

しらはたファームでもお馴染みの

コキア（ホウキ草）

かわいらしく育っていました～

また次回もお楽しみに！

しらたまでした～！！！

旅行

こんにちは。

ｕ-ｓｅｌｅｃｔ柏の森川です

先日の夏季休業を利用して長野県に出掛けました。

先ずはお昼休憩を兼ねて通り道の山梨県のほうとう食べに行きます

甲州ほうとう　完熟屋さん

ネットで検索して口コミ良かったので行くとお昼前でしたが満席でした。

人気なんですね～

野菜ほうとうでカボチャが甘く美味しく頂き、満足でした！

少し寄り道しながら宿に向かいます

今回は白樺リゾート池の平ホテルに泊まります

次回へ

最強クラス　台風10号

日本人は台風に慣れていると思いますが、とても危険なものと再認識したほうがいいですね。

山、川、海には絶対に近づかないように。

アンダーパスなど水がたまる場所、水位の高い道は車で走らないようにしましょう。

大丈夫だろうと行ってみて車に水が入ってしまったら大変です。

台風からはなれた場所でも強風、大雨にもなり、線状降水帯も発生したらさらに被害は大きくなります。

出来る限り自宅にいるようにし、台風が去った後も水辺の危険度は高いので近寄らないようにしましょう。

土砂が流れてくるような場所もそうですね。

場合によっては避難も必要です。

ニュースで被害を見るたびに悲しくなりますよね。

家族、友人に声をかけてあげてくださいね。