U-Select 柏 スタッフブログ

BBQ

GW、皆さんはどこに行きましたか？

今更ですが、GWはBBQに行ってきました

また男4人でむさ苦しく遊んでます(笑)

今回はラムラックを焼いてみました

それ以外にタコのアヒージョ

ホタテのバター醤油焼き（バター醤油抜き）

いい感じにラムが焼けてよかったです

私がレストランで働いてるときに一番おいしいと思ったお肉がラムでした

そもそもラムは羊肉ですが、生後一年以内のお肉を指します

それ以上歳をとっているとマトンになります

マトン程臭みが無く、それでいて少し独特な香りがあるお肉でとてもヘルシーで淡白な味です

その香りと粒マスタードが最高に合います

もしラム肉のあるお店があれば是非一度お試しください

今年初ツーリング

こんにちは

Ｕ－Ｓｅｌｅｃｔ柏の森川です

少しずつ暖かくなって来ました

ツーリングです

先ずは茂原市にある　　くろいちごｃａｆｅ

パンケーキの飲食は予約制で入れませんでした＞＜

いちごサンデー

瓶のカナダドライ

休憩がてらデザートを楽しみました

つづく・・・

へやキャンΔ

ＧＷどこか行かれましたか？

私はどこかへ行こうと思ったのですが結局行かず。

行ったのはスーパーくらい。

というわけで、へやキャン！

無駄にキャンプ道具を使い、部屋でキャンプ！

焼きそばと春雨チゲスープ♪

これがわりと楽しいんですよΔ

本日より通常通り営業しております

いつもＵ－Ｓｅｌｅｃｔ柏をご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日５月７日（木）より、通常通り営業しております。

休業期間中にいただきましたお問合せにつきましては、

本日より順次、迅速に対応させていただきます。

皆様のご来店、お問い合わせをスタッフ一同心よりお待ちしております。

ＧＷ　休業のお知らせ

いつもＵ－Ｓｅｌｅｃｔ柏をご利用いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら、当店では下記の期間をゴールデンウィーク休業

とさせていただきます。

■休業期間：５月２日（土）～５月６日（水）　

※５月７日（木）９時より通常通り営業いたします。

休業期間中にいただきましたお問い合わせにつきましては、

５月７日以降に順次回答させていただきます。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。