BBQ

GW、皆さんはどこに行きましたか？

今更ですが、GWはBBQに行ってきました

また男4人でむさ苦しく遊んでます(笑)

今回はラムラックを焼いてみました

それ以外にタコのアヒージョ

ホタテのバター醤油焼き（バター醤油抜き）

いい感じにラムが焼けてよかったです

私がレストランで働いてるときに一番おいしいと思ったお肉がラムでした

そもそもラムは羊肉ですが、生後一年以内のお肉を指します

それ以上歳をとっているとマトンになります

マトン程臭みが無く、それでいて少し独特な香りがあるお肉でとてもヘルシーで淡白な味です

その香りと粒マスタードが最高に合います

もしラム肉のあるお店があれば是非一度お試しください

ピーナッツコーラ

皆さん、ご存じですか？

アメリカ南部の伝統的な飲み方で、コーラにピーナッツを入れて飲むようです

『ファーマーズコーラ』というらしいです

試してみた…

しょっぱいピーナッツと甘いコーラが合わさって甘じょっぱくておいしいとのこと。

元々畑仕事をしている方が手を汚さずにピーナッツを食べ、水分を補給するために考えられた飲み方とのこと

私も試しに飲んでみましたが、私は別々でいいかな？

って感じでしたｗ

みなさんも試してみてください

久々に

つけ麺を食べに行ってきました

我孫子にある『浜屋』さんというお店に行ってきました

あまり我孫子にはいかないのですが、友達に連れられて行ってきました

自家製麺の魚介系のお店でとてもおいしかったです

ホンダカーズ柏の我孫子寿店から車で3分位のところにありますので、我孫子寿店に御用の方はお暇な時にでも寄ってみてください

トッピングにエビからしがお勧めです

桜

気が付けば咲いていました

この前まで冬って感じがしてとても寒かったのに、最近は日中とても暖かいので過ごしやすいかと思います

花粉症の方は大変かと思いますが…(笑)

今週辺り関東は満開とのことです

天気も良いので、お車で少し遠いところまでドライブはいかがですか？

夜は寒暖差が激しい時期でもありますので、風邪を引かないようにアウターは持ってお出かけ下さい

皆さん、素敵な週末をお過ごしください

それでは

唐突なロールキャベツ

昨晩、母が冷凍のロールキャベツを出してきて、コンソメで煮ていたら急に

「（普通の）ロールキャベツ飽きたから、なんかアレンジして」

と仰られる…

仕方なく、途中から私が作りました…

出来上がったのがこちら

トマト煮に変更してみました

去年使った乾燥ローリエがあったのでドボン。

ブラックペッパーとオリーブオイル、パセリをパラパラして完成です

ウチの母は急にこういうことを言ってきます

まぁ応えられる範囲で対応していきますとも…（笑）